近年、日本でも西洋スタイルのまま受け入れられる純粋な洋食が浸透し、洋食化が進んでいます。
これは、日本人がまったく和食を食べなくなったということではありません。
しかし、昔と比べて和食より洋食を食べる傾向が強くなっていることは確かです。
和食を食べる日本人が減っている
和食より洋食を食べる理由
日本人が和食より洋食を食べる理由として、和食より洋食のほうがボリュームがある、
洋食の脂身の旨みを好む傾向が強い、というような理由が挙げられます。
洋食を食べるのは良いのですが、和食と洋食をバランスよく食べることが重要ではないかと思います。
洋食の脂身の旨みを好む傾向が強い、というような理由が挙げられます。
洋食を食べるのは良いのですが、和食と洋食をバランスよく食べることが重要ではないかと思います。